L-arabinoosi

Viime vuosina "vähennetyn sokerin" suosion ja ihmisten terveystietoisuuden lisääntymisen myötä "vähennetyn sokerin" käsite vaikuttaa jatkuvasti ihmisten käsityksiin luontaistuotetuotteista.L-arabinoosista päälisäaineena tulee suosittu suunta sokeriruoan vähentämiseen.

L-arabinoosi kuuluu pentakarboosiin, joka on huoneenlämmössä valkoinen neulamainen kide tai kiteinen jauhe.Se yhdistetään yleensä luonnossa muiden monosakkaridien kanssa ja esiintyy heteropolysakkaridien muodossa kolloidissa, hemiselluloosassa, pektiinihapossa ja joissakin glykosideissa.L-arabinoosi poistetaan yleensä maissintähkästä hydrolyysierotuksen avulla.

Vähäkalorisena makeutusaineena L-arabinoosilla on oma makea maku, joka on puolet makeampi kuin sakkaroosi, ja sitä voidaan käyttää sakkaroosin sijaan.

Toiminto
01 Säädä verensokeritasoja

L-arabinoosi itsessään on vaikea sulattaa ja imeytyä.Ihmisen suolistossa se voi vähentää sakkaroosin imeytymistä estämällä sakkaroosin aktiivisuutta, mikä vähentää sakkaroosin saannin aiheuttamaa verensokerin nousua.Tutkimukset ovat osoittaneet, että L-arabinoosin lisääminen sakkaroosijuomiin voi alentaa terveiden miesten verensokeritasoja ja insuliinitasoja aterioiden jälkeen, eikä sillä ole haitallisia vaikutuksia maha-suolikanavaan.

02 Säädä suoliston ympäristöä

L-arabinoosilla on hyvä laksatiivinen vaikutus, se voi edistää ohutsuolen liikettä ja lisätä suolen liikkeiden tiheyttä.L-arabinoosin ja sakkaroosin yhteissaanti voi tehokkaasti lisätä lyhytketjuisten rasvahappojen pitoisuutta umpisuolessa ja säädellä suolistoflooran koostumusta ja aineenvaihduntaa, mikä vaikuttaa muiden aineiden aineenvaihduntaan.

03 Säätelee rasva-aineenvaihduntaa　

L-arabinoosi säätelee suolistoflooran kasvua ja lisää siten kolesterolin erittymistä ulosteeseen säätelemällä sappihappojen aineenvaihduntaa, vähentäen kolesterolin imeytymistä ja sen selektiivistä fermentaatiota lyhytketjuisten rasvahappojen tuottamiseksi, jotka säätelevät kolesterolitasoja. ihmisiä ja eläimiä.

Sovellukset

01 Ruoka
L-arabinoosi on vakaa.Sen Maillard-reaktio voi antaa elintarvikkeille ainutlaatuisen maun ja värin, ja sitä voidaan käyttää leipomoelintarvikkeissa.

L-arabinoosia voidaan käyttää myös sakkaroosin sijasta.Sen kyky estää sakkaroosin imeytymistä voi lievittää monia sakkaroosipitoisten ruokavalioiden aiheuttamia terveysongelmia ja vähentää sakkaroosin ihmiskeholle aiheuttamia vahinkoja lisäämällä sitä elintarvikkeisiin, kuten karkkeihin, juomiin, jogurttiin ja maitoteen.Säädä verensokeritasoja ja edistää ihmisten terveyttä.

02 Toiminnalliset tuotteet
Viime vuosina sokerin vastaisista tuotteista, joissa L-arabinoosi on päälisäaine, on tullut suosittuja.Tämä käyttää pääasiassa L-arabinoosia estämään sakkaroosiaktiivisuutta, vähentämään sakkaroosin imeytymistä ja vähentämään sokerin saannin aiheuttamaa verensokeritaakkaa.Tämän tyyppiset sokerin vastaiset tabletit paitsi L-arabinoosin lisäksi siihen sekoitetaan myös valkoista munuaispapuuutetta, chia-siemeniä, inuliinia ja muita hyödyllisiä ainesosia sokerin saannin vähentämiseksi monin tavoin, suoliston toiminnan parantamiseksi ja ihmisten terveyden edistämiseksi.Se sopii ihmisille, joilla on sokerin vastaisia ​​tarpeita.

Sokerinvastaisten tablettien lisäksi suosittua on L-arabinoosin käyttö sakkaroosin imeytymisen estämiseksi ja lipidien aineenvaihdunnan säätelemiseksi, jotta "kolmelle korkealle" ja lihaville ihmisille soveltuvat toiminnalliset tuotteet, kuten toiminnalliset kapselit ja juomat., teetä jne.

03 Maut ja tuoksut
L-arabinoosi on ihanteellinen välituote aromien ja tuoksujen synteesiin, mikä voi saada maut ja tuoksut tuottamaan pehmeän ja täyteläisen aromin ja antaa lopputuotteelle tuoksun lähempänä luonnollista tuoksua.
04 lääke
L-arabinoosi on tärkeä synteettinen farmaseuttinen välituote, jota voidaan käyttää sytarabiinin, adenosiiniarabinosidin, D-riboosin, L-riboosin jne. syntetisoimiseen, ja sitä voidaan käyttää myös farmaseuttisena apu- ja täyteaineena.